Betterave entière cuite
Rouge, ronde et peut être aplatie ou allongée selon la variété. Goût toujours doux et très sucrée. Conservation : ambiant, au frais sous 1 mois, une fois cuite dans le réfrigérateur et maximum 1 semaine.
Bénéfices nutritionnels
Haute teneur en vitamines et riche en fibres.
Saisons en France
JanvierFévrierMarsAvrilMaiJuinJuilletAoutSeptembreOctobreNovembreDécembre
