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Betterave crue

Rouge, ronde et peut être aplatie ou allongée selon la variété. Goût toujours doux et très sucrée. Conservation : ambiant, au frais sous 1 mois, une fois cuite dans le réfrigérateur et maximum 1 semaine.

Bénéfices nutritionnels

Haute teneur en vitamines et riche en fibres.

Saisons en France

JanvierFévrierMarsAvrilMaiJuinJuilletAoutSeptembreOctobreNovembreDécembre