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Céleri Rave

Considéré comme un légume racine par la présence de sa « pomme » qui est en fait la base de la plante. Il a une chair croquante blanche légèrement piquante un peu comme le radis. Se déguste cru ou cuit. A conserver environ 5 jours dans le bac du réfrigérateur. 

Bénéfices nutritionnels

Concentré en vitamines, phosphores et de fibres.

Saisons en France

JanvierFévrierMarsAvrilMaiJuinJuilletAoutSeptembreOctobreNovembreDécembre