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Pleurote Grise

Chair tendre au bon goût de noisette, de couleur grise. Conservation : pour préserver sa fraîcheur, conservez vos champignons dans une boîte hermétique. Durée : 4 jours maximum.

Bénéfices nutritionnels

Un allié contre la fatigue hivernale car riche en fer, il stimule le système immunitaire. Un allié minceur car il contient peu de calories et pour réguler le transit car riche en fibres.

Saisons en France

JanvierFévrierMarsAvrilMaiJuinSeptembreOctobreNovembreDécembre