Jeune pousse de Mesclun

Croquante, à conserver dans le bac du réfrigérateur. Humidifiez la salade régulièrement pour la conserver plus longtemps.

Bénéfices nutritionnels

Sa teneur intéressante en fibres permet de réguler le transit et les taux de cholestérol et de glucose sanguins. La plupart des mescluns sont très riches en vitamine C, en potassium, en phosphore et en fer.