Romaine
Longues feuilles vertes, grosses nervures, son goût est légèrement acide. A conserver au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours, emballée dans un sachet perforé. Meilleure conservation possible: épluchez votre salade, sans la laver, et gardez-la dans un récipient hermétique.
Bénéfices nutritionnels
Pauvre en calories, riche en protéines, un allié pour la ligne.
Saisons en France
AvrilMaiJuinJuilletAoutSeptembreOctobre
