Coquillettes parfumées à l’ail noir
- - 250g de coquillettes
- - 50g de parmesan + copeaux de parmesan pour le dressage
- - 100 ml de crème liquide ou 2 c à s de crème fraîche
- - 2 gousses d’ail noir écrasées
ETAPE 1
Ajoutez la crème fraîche et le parmesan puis l’ail noir.ve.
ETAPE 2
Mélangez le tout dans une casserole à feu doux.
ETAPE 3
Dressez le mélange dans une assiette creuse.
ETAPE 4
Ajoutez des copeaux de parmesan et un filet d’huile d’olive.