Crevette aïoli

Restauration commerciale

  • - Crevette 16 unités
  • - Base aïoli 50 g
  • - Mayonnaise 90 g
  • - Fleur de bourrache

ETAPE 1

Faire la mayonnaise puis la mélanger avec la base aïoli

ETAPE 2

Cuire les crevettes et les décortiquer

ETAPE 3

Dresser