Omelette à l’ail et aux fines herbes

  • - 6 œufs
  • - 4 gousses d’ail
  • - 12 brins de ciboulette
  • - 6 brins de persil plat
  • - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • - 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • - Sel et poivre

ETAPE 1

Hâchez l’ail, ciselez la ciboulette, et le persil.

ETAPE 2

Battez les œufs, puis ajoutez l’ail et les herbes.

ETAPE 3

Incorporez la crème.

ETAPE 4

Salez et poivrez.

ETAPE 5

Faites cuire à feu vif pendant 5 minutes.