Omelette à l’ail et aux fines herbes
- - 6 œufs
- - 4 gousses d’ail
- - 12 brins de ciboulette
- - 6 brins de persil plat
- - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- - 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- - Sel et poivre
ETAPE 1
Hâchez l’ail, ciselez la ciboulette, et le persil.
ETAPE 2
Battez les œufs, puis ajoutez l’ail et les herbes.
ETAPE 3
Incorporez la crème.
ETAPE 4
Salez et poivrez.
ETAPE 5
Faites cuire à feu vif pendant 5 minutes.