Salade de pomme de terre saumon gravlax aïoli

Restauration commerciale, collective et à emporter

  • - Base aïoli 100 g
  • - Mayonnaise : 150g
  • - Pomme de terre
  • - Saumon
  • - Radis

ETAPE 1

Faire un gravlax de saumon.

ETAPE 2

Tailler et cuire les pommes de terre.

ETAPE 3

Faire une mayonnaise et la mélanger avec la base aïoli.