Tagliatelles crème de poivron

  • - POUR LA CREME DE POIVRON :
  • - Huile d’olive : 3 cl
  • - Ail ciselé Jardins du Midi : 40 g
  • - Poivron grillé en pulpe Jardins du Midi : 200 g
  • - Crème liquide : 5 cl
  • - Sel : 3 pincées
  • - Poivre de moulin : 3 tours
  • - Tagliatelles : 600 g
  • - Parmesan râpé

ÉTAPE 1

Dans une casserole, faire revenir l’ail dans l’huile d’olive. Ajouter le poivron grillé en pulpe.

ÉTAPE 2

Ajouter la crème, le sel et le poivre.

ÉTAPE 3

Mélanger et laisser chauffer 5 minutes à feu doux.

ÉTAPE 4

Faire cuire les tagliatelles. Mélanger avec la sauce, parsemer de parmesan et servir.